A convite do pecuarista Lício Isfer (Fazenda Guaraúna) pecuaristas paranaenses participaram de um coquetel em Curitiba onde foi apresentada a raça Caracu como solução para a produção de carne de qualidade para mercados exigentes. Os convidados eram pecuaristas com propriedades no Centro-Oeste brasileiro e produtores de gado de corte.

O zootecnista Felipe Pohl apresentou as vantagens da raça na conquista de uma carne macia, saborosa e aceitável no mercado europeu e americano. Conheça mais.

O zootecnista César, da Merial explicou sobre o Igenity – programa de marcadores moleculares que o Caracu participa – e como ele contribui na seleção de animais superiores.

Os convidados e a imprensa presente puderam experimentar um churrasco de caracu PO oferecido pela fazenda Guaraúna.

O presidente da ABCCaracu Guaraci Campos Araujo prestigiou o encontro e conversou com os pecuaristas, ao lado de Isfer, sobre a necessidade de se usar a raça em larga escala para a conquista de mercados com qualidade e volume.